Ile trzeba energii, żeby ziarno przybrało formę pieczywa? Jak efektywne były maszyny, nim pojawiła się para i elektryczność? W niedzielę 7 czerwca Muzeum „Górnośląski Park Etnograficzny w Chorzowie” pozwoli nam na własnej skórze sprawdzić, jak wyglądał świat przed rewolucją przemysłową. A w sobotę 13 czerwca pełną moc osiągnie INDUSTRIADA – święto Szlaku Zabytków Techniki.

Wyprawę po Skansenie warto rozpocząć w zagrodzie przy chałupie z Goleszowa, gdzie z pomocą wialni nauczymy się oddzielać ziarno od plew. Wolisz bardziej bezpośrednie metody? Odwiedź zagrodę z Panewnik i wypróbuj działanie cepa. Zagroda z Frydka, wiatrak z Grzawy i młyn z Imielina pomogą zmienić ziarno w mąkę. A skoro doszliśmy już do tego etapu, pamiętajmy, że przy młynie z Imielina nauczymy się także wyrabiać ciasto i piec bułki. A kto szuka pracy i chleba, znajdzie je przy piecu chlebowym z Landka w zagrodzie z Goleszowa. Na zakończenie dla odpoczynku koncert zespołu All Sounds Allowed.

Bez pracy nie ma kołaczy
preINDUSTRIADA, niedziela 7 czerwca, godz. 12.00-16.00
Muzeum „Górnośląski Park Etnograficzny w Chorzowie” Chorzów, ul. Parkowa 25 (wejście od Al. Harcerskiej)
Bilety ulgowe dla wszystkich – cena 5 zł

Punkty programu:

• 12.00-16.00 Kuźnia z Zamarsk – pokazy pracy kowala
• 12.00-16.00 Zagroda przy Chałupie z Goleszowa – pokazy działania wialni i przesiewania śruty na sitach połączone z opowieściami o młynach
• 12.00-16.00 Zagroda z Frydka – mielenie w żarnach
• 12.00-16.00 Zagroda z Panewnik – młócenie cepami
• 12.00, 14.00, 15.00 Piec chlebowy z Landka w zagrodzie z Goleszowa – prezentacja wypieku chleba
• 12.00, 13.00 Młyn z Imielina – pokaz przemiału ziarna w mlewniku walcowym i śrutowniku
• 12.30, 13.30 Zagroda z Łaz – pokazy pracy kieratu i sieczkarni
• 13.30, 14.00 Młyn z Imielina – warsztaty wyrabiania ciasta i pieczenia bułek (zapisy w kasie Muzeum)
• 14.30-15.30 Wiatrak z Grzawy – inscenizacja pracy młynarza, w tym m.in. uruchomienie wiatraka oraz zwiedzanie jego wnętrza
• 12.00-16.00 Spichlerz z Simoradza – wystawa tradycyjnego górnośląskiego gospodarstwa rolnego zatytułowana. „Kto dobrze orze, ten mo chleb w komorze”
• 12.00-16.00 Budynek wielofunkcyjny – pokazy filmów dokumentalnych o młynach wodnych oraz wystawa „ Młyny wodne nad Liswartą i Pankówką”
• 15.30 Scena – koncert zespołu All Sounds Allowed