Zioła przyprawowe i lecznicze wpływające na metabolizm człowieka, poprawiające walory smakowe, zapachowe i wizualne przygotowywanych potraw zostaną omówione na spotkaniu z cyklu Literatura w kuchni. Kuchnia w literaturze. Wydarzenie zatytułowane „Dopóki pachnie jałowiec i mięta… (B. Leśmian)” odbędzie się w środę 10 września o godz. 18.00 w Sali Kolumnowej gmachu Muzeum Górnośląskiego w Bytomiu przy ul. W. Korfantego 34.

Pierwsza część prezentacji będzie obejmować krótką historię zielarstwa, opowieści o sakralnej dziesięcinie, a także kalendarium zbioru, gdzie wśród szczególnych dni, w których się zioła zbierać powinno, wymieniono m.in. najważniejsze święto Wniebowzięcia Najświętszej Marii Panny zwanej Matką Boską Zielną. Wśród wielu przepisów znajdzie się przepis Mikołaja Reja na „myszki na szałwijej”, będzie też o magicznym wpływie ziół na uczucia, o rucie i rucianym wianku oraz o ziołowych nalewkach.

Druga część spotkania zostanie poświęcona różnym magicznym i wonnym ziołom, które pojawiają się w polskiej poezji i prozie od średniowiecza po współczesność.

10 września 2014 r. (środa), godz. 18.00
Muzeum Górnośląskie w Bytomiu, gmach przy ul. W. Korfantego 34, Sala Kolumnowa
Prowadzący: Jolanta Zaczkowska Wstęp wolny.